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烤鸭蛋杀菌锅卧式杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同产品进行不同时间的杀菌,达到完全杀掉细菌的目的可分为手动和半自动控制杀菌,适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。
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咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。重诺系列烤鸭蛋杀菌锅操作方便,杀菌,节能环保、控制,产品蛋清鲜嫩,蛋黄出油率高,完全达到商业无菌状态,江西我爱发明松花蛋加工设备,1大限度延长了您的流通时间,使您的效益1大化。
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7、拨通电源开关,拨通旋转开关,把鸭逐只挂入烤炉内烘烤。 8、调查温度表读数,依据烘烤的需求调理供气量。 9、停止工作时,应封闭焚烧开关和气源总阀,并封闭电源,承认炉火完全无焚烧后,操作人员方可脱离。
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